mdiet.gr - Σεραλίδης Γιώργος

 
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
Ψωμάκια Ολικής με Φαγόπυρο & Βρώμη
beerbread.jpg

 

Υλικά της συνταγής
400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
130 γρ. πίτουρο βρώμης
120 γρ. φαγόπυρο βιολογικό τριμμένο στο multi
40-50 γρ. λιναρόσπορο τριμμένο στο multi
1 ξηρή μαγιά
1 κ.γλ. μέλι
40 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3-4 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 1/2 -2 κούπες χλιαρό νερό

 

 

Διαβάστε περισσότερα...
 
Σαλάτα με φαγόπυρο
__.jpg

Υλικά


2/3 κούπας φαγόπυρο
1, 5 κούπα νερό
1 κίτρινη πιπεριά
1 καρότο πολύ ψιλοκομμένο 
1-2 κ. σ. μπαλσάμικο
1-2 κ. σ. ελαιόλαδο 
 2-3 κ. σ. μαύρη σταφίδα
2 κ. σ. αμύγδαλο φιλέ
αλάτι 

 



Διαβάστε περισσότερα...
 
Κοτόπουλο με μουστάρδα & γιαούρτι
__.jpg

 

 

 

 

Υλικά:

  • Ένα φιλέτο κοτόπουλο
  • Ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2%
  • Μουστάρδα
  • κάρυ
  • πιπέρι
  • μανιτάρια
  • λουκάνικα γαλοπούλας

 

Διαβάστε περισσότερα...
 
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Ανακοίνωση – Ενημέρωση

Το Υπουργείο Υγείας και Πρόνοιας σε μια προσπάθεια προστασίας του πολίτη, με την αριθμ. οικ. 3215 (ΦΕΚ 655/Β/30-06-98) Υπουργική Απόφαση «προϋποθέσεις εγκατάστασης και λειτουργίας Μονάδων Αδυνατίσματος και Διαιτολογικών Μονάδων» όπως αυτή τροποποιήθηκε με την αριθ. Α4/ οικ. 4564 (ΦΕΚ 919/26-08-98 τ.Β) καθορίζει ότι:

Διαβάστε περισσότερα...
 
Μεσογειακή Διατροφή

sks.jpgΜεσογειακή Διατροφή

Τι γνωρίζουμε για αυτή;
Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ξεκίνησε μία μεγάλη έρευνα, γνωστή ως η μελέτη των 7 χωρών, όπου μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από τις εξής χώρες: Γιουγκοσλαβία, Ελλάδα, ΗΠΑ, Ιαπωνία, Ιταλία, Ολλανδία και Φινλανδία.
Τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης, που διήρκησε 30 χρόνια, έδειξαν ότι οι Κρητικοί εμφάνιζαν το μικρότερο ποσοστό θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο, καθώς και τον μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής. Από τότε πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το αποτέλεσμα αυτό είχε τις ρίζες του στην παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή των Κρητικών εκείνης της εποχής.
Διαβάστε περισσότερα...
 
aruro.JPG
SYNTAGH.jpg
Το Άρθρο του Μήνα
Η Συνταγή της Εβδομάδας


diet-in-veggies.jpg
metrhsh.jpg
Διατροφή μέσω Διαδικτύου
Υπολογίστε...







mdiet.gr - Σεραλίδης Γιώργος